Klasifikasi ilmiahKerajaan : PlantaeDivisi : MagnoliophytaKelas : MagnoliopsidaOrdo : MyrtalesFamili : MyrtaceaeGenus : SyzygiumSpesies : S. polyanthumNama binomial : Syzygium polyanthum Salam adalah nama pohon penghasil daun rempah yang digunakan dalam masakan Nusantara. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Indonesian bay-leaf atau Indonesian laurel, sedangkan nama ilmiahnya adalah Syzygium polyanthum. PemerianPohon berukuran sedang, mencapai tinggi 30Lanjutkan membaca “Salam (Tumbuhan)”